「永續」的概念正影響孩子的未來，促成國家、企業、學校皆展開行動。

台中市文華高中在10月份展開一連串的生命教育活動，這次也邀請安得烈到校與學生們分享食物在生活中扮演的角色，為了響應節能減碳的行動，特別將一天的午餐變成素食，讓學生們成為永續生活的實踐者！

經歷四次宣導、七個班級，每次我們講解的景況都不太一樣，而唯一不變的，是他們聽到”浪費食物”對環境造成如此巨大的影響時，那驚訝的表情；另外他們知道台灣竟還有孩子為了食物而煩惱、吃不飽時，紛紛露出不捨的眼神。有同學與我們分享，這次的講座讓他們發現許多以往不曾注意的剩食問題、如何減少碳足跡…等等，內心不禁自我提醒：未來要注意避免浪費食物，同時還要透過分享，去幫助更多人！

展開永續的行動，是守護地球的開始；相信文華高中的同學們，都能逐漸留意到生活的細節，讓節能減碳、幫助他人成為生命中的常態，並發揮自己的影響力，引導身邊的人一起環保愛地球！