當賀建國小的學生們踏上「『碳』索之旅」時，協會同仁藉由時事、動畫、簡報引導學生持續的思考這次主題的三個核心 :「珍惜食物、幫助人、以及如何在生活中落實永續的行動」。並在簡報裡提及「碳足跡」的概念，在「食、衣、住、行」的各個類別，都有減少碳排放的方式，藉由比較不同物品的碳足跡，增加學生們對日常食物、生活用品的碳足跡之印象。

協會期待藉由教育推廣的方式，啟發學生們重新思考個人與食物、與環境的關係，並在日常生活中採取積極的行動，以保護我們的自然生態還有了解到幫助他人的重要性！我們將看到每個人的善舉如何深刻地影響周圍的人們以及整個社會，讓孩子成為更具社會責任感的人，並了解我們每個人都可以為創造更永續的未來出一份心力。