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  【有膳校園】多元文化共學,從惜食開始

在一所充滿多元文化與多元語言的幼兒園裡,一場溫暖而熱烈的惜食教育宣導,讓「珍惜食物、勇敢嘗試、彼此分享」成為孩子們共同的語言。

安得烈食物銀行專員走進成功大學員工子女非營利幼兒園,透過生動的圖片、生活故事與互動問答,帶著孩子認識惜食的重要。教學從最貼近孩子生活的「吃多少、拿多少,吃完再拿」開始,鼓勵孩子學習適量取用,不讓食物因為拿太多而被浪費;也邀請孩子成為媽媽的小幫手,回家一起檢查冰箱,看看有哪些食物即將到期,依照保存期限安排食用順序,學習從日常生活中實踐惜食。

活動中,「剩食變身」更引起孩子們的興趣。原本吃不完的食物,只要發揮創意,也能變成另一道美味料理。孩子們也學習勇敢嘗試不同國家、不同文化的食物,發現每一種食物背後,都有它的故事與價值。

在這裡,孩子們來自不同文化背景,孩子們也使用多元語言。雖然族群不同、語言不同,但在「珍惜與分享」這件事上,孩子們展現出令人感動的共同心願。

宣導現場氣氛熱烈,孩子們紛紛舉手發言、踴躍回答問題。有孩子分享自己喜歡的食物,也有孩子勇敢說出「我想試試看新的食物」。當談到如何幫助有需要的家庭時,孩子們也認真聆聽,並願意響應學校的「幸福一日捐」活動,把自己的心意化為實際行動,學習與人分享食物。

從一顆米、一口飯開始,惜食教育不只是教孩子「不要浪費」,更是在孩子心中種下一顆關懷他人的種子。當不同膚色、不同語言的孩子一起學習珍惜、一起分享,愛也就跨越了文化與語言的界線。

我們期待,這份從幼兒園開始的惜食與分享,能從孩子延伸到家庭,再走進社區,讓每一份得來不易的食物都被好好珍惜,也讓更多需要幫助的家庭感受到溫暖。


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