開學了！在孩子準備迎接新學期的同時，安得烈教育推廣處的同仁與志工，也為新一學期的校園生命教育做好準備，將走進全台幼兒園、國小、國中與高中校園，陪伴孩子從生活中的一餐一飯開始，學習珍惜，也學習關心。

現今全球剩食問題日益嚴重，與我們所生活的環境息息相關。安得烈透過生命教育課程，帶著孩子從熟悉的日常出發，想一想：「我們吃多少、拿多少？還可以怎麼做，才能不浪費？」我們希望讓「惜食」不只是課堂上的一個名詞，而是一種可以帶回家的生活習慣。

課程中，協會帶著孩子們認識世界與台灣所面對的飢餓與貧窮，了解食物銀行為弱勢家庭所提供的支持，以及每一份物資背後，都有一份想讓人好好吃飯、安心生活的心意。

除了聽故事、學習知識，更透過體驗式的行善活動，邀請老師與同學自由捐出食物。當孩子把自己願意分享的一份食物放進募集箱，也許只是小小的一個舉動，卻是一次很真實的學習——學習珍惜，也學習分享；學習感恩，也學習為別人想一想。

開學了，安得烈也準備好了。

我們期待把「永續、知足、惜福、感恩」的種子，帶進一間又一間的校園，也種進孩子們小小的心裡。

從珍惜一口食物、少丟一份食物、願意分享一份食物開始，每一個小小的選擇，都能為地球、為社會，也為別人的生活，多留下一點溫暖。 新學期，讓我們一起從「好好吃飯、不浪費」開始，學習成為懂得惜福、願意分享，也關心世界的孩子。