每年年中，安得烈都會開始為下一個新春年節的食物箱悄悄準備。

同仁們組成「年菜評審團」，逐一品嚐、比較來自各家食品公司的年菜。今年共有 35道年菜參與評選，由臺灣多家深具口碑與信譽的食品企業熱心提供，從料理風味到食材品質，每一道都蘊含著企業對公益的支持與心意。

為了讓年菜能送到偏鄉及資源較缺乏地區的家庭手中，我們除了在意「好不好吃」，也仔細評估營養是否均衡、口感是否合宜、保存是否方便，以及整體搭配是否完整。每一道料理，都是同仁認真品嚐、討論，再三比較後的選擇。

因為我們知道，這不只是一道年菜。

對許多家庭而言，這份年菜承載的是社會大眾的愛心，也是孩子期待過年的小小盼望，更是一家人能坐在一起吃頓團圓飯的珍貴時刻。

評選過程中，看見各家廠商在料理上的用心與創意，也感受到他們對公益的支持，讓「選出最適合的年菜」成了一件幸福卻又不容易的任務。

經過一次次試吃、討論與綜合評分，最終選出了 10道兼具美味、品質與營養的年菜，將成為安得烈 2027年春節年菜食物箱的重要內容。

我們期待，這一箱精心準備的年菜，不只是豐盛的一桌飯菜，更是一份跨越距離的祝福。

願當春節來臨時，這份愛能走進每一個需要的家庭，讓一家人圍坐在餐桌旁，吃上一頓暖心的團圓飯。

讓團圓不因生活困難而缺席，讓每一個家庭，都能帶著祝福與盼望迎接2027年。